La banane est un fruit très nutritif. Riche en potassium et en fibres, elle peut se manger de bien des manières. Telle quelle, en smoothie, écrasée, coupée en rondelles, cuisinée1… On l’adore, et c’est d’ailleurs le fruit le plus consommé et exporté dans le monde2.
On a également pu entendre parler de la banane pour des remèdes de grands-mères, et notamment de sa purée comme remède anti-diarrhée. Ce qui peut laisser entendre que ce fruit n’aide pas à aller à la selle. Voire même constipe.
Seulement, certain·es ne jurent que par la banane pour prévenir et lutter contre leur constipation. Du coup, on ne sait plus trop quoi penser. Et quand en manger. Est-ce que les bananes traitent la constipation ? Ou au contraire la favorise ?
Aujourd’hui, on met ce fruit à l’honneur et on démêle le vrai du faux.
Bananes, constipation et diarrhée : tout dépend de la couleur du fruit
Alors, la banane est-elle une solution à la constipation ou plutôt un remède contre la diarrhée ?
Et bien la réponse réside en fait dans son degré de maturité.
Bananes vertes
À ne pas confondre avec les bananes plantains vertes, différentes dans leur composition et consommation3.
Lorsque les bananes-fruits sont vertes, leur teneur en amidon résistant et en pectine est plus élevée. Ces deux glucides présents ici naturellement, fonctionnent de la même façon que les fibres solubles.
Elles ont également un effet prébiotique4 : elles nourrissent les bonnes bactéries présentes dans vos intestins et favorisent un bon fonctionnement intestinal.
Les amidons résistants peuvent être plus difficiles à digérer car ils ne se décomposent pas en sucre. Comme ils ne sont pas absorbés dans l’intestin grêle, ils fermentent durant leur assimilation complète. Ce qui peut créer ou aggraver une constipation préexistante, comme le souligne cette étude.
Une autre étude5 souligne que les bananes vertes aident à traiter la diarrhée chronique.
Si ces bananes contribuent à un microbiome intestinal sain, attention toutefois si votre système digestif est sensible, ou vous souffrez de constipation chronique.
Bananes jaunes
Les bananes mûres perdent leur teneur en amidon. Sans disparaître complètement pour autant, puisqu’il se transforme en sucres simples.
Ce qui augmente cependant son indice glycémique, ainsi que son goût, plus sucré.
À mesure que les amidons résistants se décomposent, la banane devient alors plus facile à digérer.
Les bananes jaunes sont également relativement riches en fibres, insolubles et solubles6. On compte près de 3g/banane. Cela à l’avantage de favoriser la régularité des selles.
Ces fibres ont également un impact sur la glycémie, qu’elle diminue. On parle alors plutôt de la charge glycémique7 ingérée par l’organisme.
En conclusion, elles ont certes une teneur en sucre plus élevée que les bananes vertes. Mais elles facilitent la digestion comme elles sont plus faibles en amidons résistants. Elles peuvent donc vous aider à aller à la selle.
Bananes brunes
Tout comme les bananes jaunes, les brunes perdent en amidon résistant. Aussi, leur composition change au fil de la maturation.
De ce fait, elles peuvent avoir des effets inflammatoires pour certaines personnes, car plus chargées en sucres et en glucides. Elles vont d’ailleurs être à éviter pour les personnes sensibles à l’excès de sucre et pour les diabétiques pour cette raison.
Pour d’autres en revanche, elles sont bénéfiques pour la digestion, en raison de leurs faibles teneurs en amidon résistant. Elles sont également plus riches en antioxydant8.
Enfin, les bananes brunes sont idéales pour adoucir vos smoothies, banana bread et autres gâteaux.
Ainsi, ne les jetez pas à la première tâche brune. Une fois bien mûres, elles constituent un excellent remède contre la constipation.
Les raisons de consommer des bananes ?
Banane et MICI : bonne au mauvaise idée ?
En cas de Maladie Inflammatoire Chronique de l’Intestin (ou MICI), l’approche diététique varie énormément d’une personne à l’autre. En effet, des aliments qui déclenchent des crises peuvent différer chez chaque individu.
Des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie ont étudiés des patient·es qui souffrent de MICI9. Et notamment l’impact de la consommation d’aliments sur leurs symptômes.
Selon cette étude, la banane a été citée parmi les aliments les plus favorables dans la diminution des symptômes. Avec le riz et les yaourts.
Les bienfaits de la banane
La banane est un fruit très nutritif et riche de bienfaits. Puisqu’elle :
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- Limite les lésions musculaires chez les sportif·ves, comme les crampes ou encore les courbatures. Ce qui s’explique par sa teneur en antioxydants, magnésium, ou encore potassium.
- Contribue à contrôler la tension artérielle, nourrir le cerveau en oxygène et stabiliser le pouls. Ce qui peut aider à mieux gérer son stress entre autres.
- Participe à la fabrication d’hormones comme la dopamine, l’hormone du bonheur.
- Lutte contre la fatigue, notamment lorsqu’elle est mûre et riche en glucides. D’ailleurs, elle contribue à la production de la mélatonine dans l’organisme, l’hormone du sommeil.
- Rassasie grâce à un effet coupe-faim, idéal pour les encas notamment.
Et vous, vous préférez les manger comment les bananes ? Faites-nous part de vos astuces et recettes en nous laissant un commentaire ci-dessous.
Notes et réferences
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- https://www.95degres.com/videos/05-07-2016-95-secondes-tartelette-crue-chocolat-banane↩
- https://www.planetoscope.com/fruits-legumes/1177-production-mondiale-de-bananes.html↩
- https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/banane-plantain-frite-ou-sautee↩
- https://socialyme.com/prebiotiques/↩
- https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(01)89171-X/fulltext#articleInformation↩
- https://www.warmcook.com/blog/quelles-sont-les-differences-entre-les-fibres-solubles-et-insolubles–n219↩
- https://www.feed.co/blogs/news/tout-savoir-sur-l-indice-glycemique↩
- https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/nutrition-nutriments/antioxydants/quels-bienfaits#:~:text=Les%20antioxydants%20permettent%20de%20diminuer,la%20pr%C3%A9vention%20de%20nombreuses%20maladies.↩
- https://www.foodinaction.com/inflammation-intestinale-aliments-benefiques/↩
Est-ce que la banane donne la diarrhée ? J’en ai mangé une certaine quantité et depuis j’ai la gastro. Environ 4 jours déjà, je vais aux toilettes environ 3 fois par jour. C’est horrible !
Pour info, j’ai mangé des bananes que je dirais un peu vertes encore mais quand même mures. J’ai fait des recherches et je suis tombé sur cet article, dois-je consulter un médecin au cas où ? Merci
Philippe
Bonjour Philippe,
Nous vous remercions pour votre article.
La banane verte est préconisée dans le traitement des diarrhées, tandis que la banane jaune aide plutot en cas de constipation.
Si les symptômes persistent, vous pouvez consulter votre médecin.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
J’ai été diagnostiquée d’une colite il y a quelques jours et je cherche un remède naturel. La banane est elle bonne pour les intestins ? En sachant que c’est très calorique ou cela n’a pas d’impact ?
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
La banane permet de réguler naturellement le transit intestinal. Il faut veiller à son degré de maturité en fonction de l’effet recherché.
La banane est en moyenne plus calorique qu’un autre fruit mais au sein d’una alimentation équilibrée, cela ne pose pas de problème.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
enfant de 3 ans a mangé banane pas mure diarrhée nausée vomissement depuis 48h, je suis extremement inquiete deja chez le medecin mais pas d’amelioration pour le moment
je compte aller aux urgences je croyais que la banane verte était efficace contre la constipation
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Nous comprenons votre inquiétude. Vous avez eu le bon réflexe en allant chez le médecin puis aux urgences.
Nous espérons que votre fils ira mieux rapidement.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
bébé 18 mois a mangé banana fibre constipation depuis 2 jours ^que faire svp ????
Bonjour,
Merci d’avoir lu et commenté notre article.
En cas de constipation pour votre enfant, une prise en charge ostéopathique chez un ostéopathe spécialisé en pédiatrie permet de traiter les troubles du transit.
Si les symptômes de constipation persistent, nous vous conseillons de consulter votre pédiatre.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
Bonsoir, jai 41 ans et je voudrais savoir quel effet banane transit ? beaucoup fibre a ce que je sache
Bonjour,
Nous vous remercions d’avoir lu et commenté notre article.
La banane a deux effets possibles sur le transit, les effets dépendant du degré de maturité de la banane.
Une banane verte (peu mûre) a un effet constipant. Une banane jaune voir brune aura un effet laxatif.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
la banane bon pour diarrhee selon sont état de maturité je pense
il faut voir si cest trop mure ou le contraire pas du tout
en tout cas, daprès mes connaissance il faut faire attention banane pas bien mure
Bonjour,
Merci pour votre commentaire
En effet, l’action de la banane dépend de son état de maturité.
Une banane non mûre aura un effet constipant tandis qu’une banane mure aura un effet laxatif.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
Question : banane diarrhée ou constipation ? C’est normal si j’ai les 2 symptômes en même temps ? En allant aux toilettes, j’avais le ventre qui gargouille mais une fois là bas, je suis constipée. J’en ai mangé 2 ou 3… Merci
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Il est difficile de dire si les bananes sont la cause de vos constipations. Ce sont généralement les bananes vertes qui augmentent la constipation et qui sont donc à éviter.
N’hésitez pas à consulter un médecin si les symptômes persistent.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
La banane laxatif ou constipant au final svp ? J’en ai donné à mon fils sur conseil de sa grand mère qui dit qu’en générale ça constipe comme il a la gastro et que je ne suis pas très médicament. Je préfère le naturel !
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
L’effet de la banane dépend de son degré de maturité.
Une banane verte (moins mûre) aura donc tendance à constiper.
Une banane brune (plus mûre) aura, elle, un effet laxatif.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
Article très détaillé et d’après ce que j’ai compris, la banane en cas de gastro peut s’avérer être très efficace. Je vais tester sur mon enfant de 5 ans la prochaine fois, un bonne alternative à la médication parfois avec beaucoup d’effets secondaires. Jeanne
Bonjour Jeanne,
Merci d’avoir commenté notre article.
En effet, la banane est une bonne alternative naturelle. Si votre souhait est de calmer des diarrhées, il faudra utiliser de la banane verte.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.
Je cherche un fruit qui aide a faire caca pour un bebe qui vient de commencer la diversification. Je peux tester les bananes en puree ? Ou bien je peux lui donner en coupant en petits morceaux ? Ou si vous avez des conseils pour
Merci
Bonjour,
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Vous pouvez effectivement donner de la banane à votre enfant. Pour eviter la constipation, utilisez de la banane jaune voir brune. Elle peut être préparée en purée ou coupée en morceaux.
Cordialement,
L’équipe du Cabinet B.